中学校給食に金属製のネジが混入！原因不明のまま安全と言えるのか
【報告者】古谷やすひこ 2026年11月13日
横浜市から先日、中学校給食への異物混入について記者発表がありました。
発表によると、11月9日の中学校給食で、食事中に金属製のネジが見つかったとのことです。しかも、単に給食の中から発見されたというだけではありません。生徒が実際にネジを口の中に入れてしまったという重大な事案です。
横浜市は、発見後、直ちに混入経路の調査を開始。調理事業者、食品納入業者、学校など、考えられるあらゆる経路について検証を行ったとしています。しかし、いずれについても問題は確認できず、結局、ネジがどこから混入したのかは分からなかったということです。
給食工場では、11月11日から13日まで、一般食の汁物の提供を中止し、汁物に使用する予定だった食材をおかずに活用する対応をとっています。
市の発表では「健康被害は生じていない」とされています。しかし、生徒が実際に金属製のネジを口の中に入れてしまったのです。幸い大きなけがなどには至らなかったとしても、重大な問題として受け止めなければなりません。
問題は、ネジがどこから混入したのか、結局分かっていないことです。
市の説明によると、完成したお弁当については金属探知機を通して確認しているとのことです。一方、ご飯や汁物については、汁物そのものを金属探知機に通すことができません。そのため、今後は汁物に使用する食材についても、金属探知機による確認を行う対策をとるということです。
もちろん、調理事業者には今回の事態を重く受け止め、再発防止に向けた徹底した対応を求めたいと思います。
しかし、私がどうしても納得できないのは、原因が特定できていないにもかかわらず、調査の結果、問題はなかったとして、通常どおり給食の提供を再開していることです。
いつも同じように、調査したけれど原因は分かりませんでした。それでも安全性は確認できたので再開します。これでは、何のために調査をしているのか分かりません。
そもそも、どこからネジが混入したのか分からないのに、どうして安全だと言い切れるのでしょうか。原因が特定できないのであれば、何が問題だったのか、どのような危険が残されているのかを徹底的に検証し、具体的な再発防止策を示すべきです。
中学校給食は、子どもたちの命と健康に直結するものです。何よりも優先されるべきなのは、子どもたちが安心して給食を食べられる環境をつくることです。
今回のような対応を繰り返している横浜市教育委員会には、猛省を強く求めたいと思います。
子どもたちが安心して給食を食べられるよう、安全対策の徹底を引き続き求めていきます。
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