2006年3月5日
やっぱり牡蠣は広島？
広島に住んでいる兄が、から付牡蠣を送ってくれた。
今年のお正月に広島に帰れなかったので、せめて牡蠣でもと送ってくれた。
フライパンでふたをして焼いて、レモンがなかったので、ゆずをかけていただいた。
身がぷりぷりして、味が濃く、美味しかった。
兄の自宅近所の牡蠣専門のお店で、今朝上がった牡蠣を直送してもらったそうだ。
それを夜にはいただけることが恐ろしい気もする。
磯の香りがそのまま届いたようだ。
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